眉山“中国泡菜城”总体规划面积13.61平方公里,主导产业为泡菜食品及配套产业,重点打造“一中心六基地”,即泡菜加工中心、泡菜质量检测基地、泡菜研发基地、泡菜教育培训基地、泡菜文化旅游博览基地、泡菜交易展示基地、泡菜有机原料生产基地。实现六个“全国唯一”:唯一的泡菜食品产业城,唯一的国家级泡菜质量监督检验中心,唯一的泡菜产业技术研究院,唯一的泡菜专业博物馆,唯一经商务部审核颁布的中国泡菜行业标准,唯一的泡菜行业国家4A级旅游景区,形成集旅游商务会展、产业集群加工、原料基地种植为一体,一二三产业融合发展的特色产业园区,把“小泡菜”做成了“大基地”、“大产业”、“大市场”。
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